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Bienvenue Nous vous invitons à lire ici des articles clairs, concrets et efficaces, rédigés par les membres de l’équipe médicale du CIEM. Notre volonté est de vous sensibiliser à travers une information fondée sur nos compétences et notre expérience.
Bonne lecture.
L’équipe médicale du CIEM.


Du chocolat mais sans abus


C'est ce qu'il convient de retenir de la méta-analyse présentée lors du dernier Congrès Européen de Cardiologie par O Franco et al. publiée dans le British Medical Journal. Suite

Les bienfaits du chocolat


Longtemps considéré comme nocif pour la santé, le chocolat : mélange de cacao, graisse de cacao et de sucre, a dorénavant démontré l'étendue de ses qualités. Suite

Un traitement à base de truffe pour l'atherome : le rêve des fabricants et des patients


Dans la très réputée revue américaine de cardiologie, Circulation, des auteurs montrent que le chocolat noir, riche en flavanol, permet une dilatation coronarienne et améliore la fonction cardiaque. Suite

Mangez ! Équilibrez ! Manger équilibré ?


Si l'acte de manger est à la limite de l'automatisme, la faim ayant ses raisons, la recherche d'un bon équilibre alimentaire ne va pas de soi. Suite

La caféine : ange ou démon ?


La caféine fait partie de la famille des alcaloïdes comme la morphine. Présente à différentes concentrations, non seulement dans le café mais aussi dans le thé et le chocolat, elle est même incorporée dans des sodas. Suite

Où le risque d'AVC fond avec le chocolat


Une vaste étude de cohorte prospective a été réalisée au Japon qui ne peut... qu'alimenter le débat. Suite
6 articles trouvés avec le terme : Chocolat
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